2025年4月10日,民办四川天一学院《茶艺与茶文化》课程师生走进绵竹市赵坡茶仙谷,开展了一场融合采茶实践、茶艺体验与文化传承的教学实践活动。此次活动以“探茶韵·传文化”为主题,将课堂搬进600余亩生态茶园,通过沉浸式体验深化学生对茶文化的理解,展现职业教育与乡村振兴的深度融合。

茶仙谷作为蜀中名茶“赵坡茶”的原产地,茶垄层叠、青翠欲滴。活动中,学生们腰系茶篓,化身“小茶农”,在茶农指导下采摘嫩芽,体验“一芽一叶”的采摘标准。午后,茶仙谷制茶车间飘起沁人茶香。师傅展示传统手工制茶工艺:杀青、揉捻、干燥……学生们分组实践,双手在铁锅中翻炒鲜叶,感受温度与力度的精妙平衡。“杀青要快速高温,破坏酶活性,这样才能锁住茶香。”师傅边指导边讲述制茶原理。课程负责人表示:“茶园是最好的教室,学生通过亲手采茶、制茶,不仅能掌握茶叶加工技能,更能体会‘茶人匠心’的文化内涵。”


学院依托茶仙谷的文旅资源,将《茶艺与茶文化》课程与乡村振兴需求结合,既提升学生职业技能,又助力茶旅产业发展。课程通过“采-制-品-悟”四步教学法,培养学生成为茶文化传播的“青年使者”。

当夕阳为茶山镀上金边,学生们带着自制茶叶和满满收获返程。 这场春茶实践,不仅让《茶艺与茶文化》课程“活”起来,更在青年心中播下文化传承的种子。正如一位学生所言:“以前觉得茶文化很遥远,现在才发现它就藏在一片叶子、一缕茶香里。”随着茶香飘散,四川天一学院正以职教力量,书写着“一片叶子富一方百姓”的乡村振兴新篇章。